En los últimos tres o cuatro años las cosas han cambiado sustancialmente. Hemos pasado de ser un país básicamente exportador… a tener un creciente consumo interno. Las cifras, de todas formas, como ya hemos visto, todavía no dan para tirar cohetes. Hay que seguir trabajando con mucha fuerza para que los alimentos orgánicos, que son auténticos tesoros, puedan llegar al máximo número de hogares posible.
BioCultura Valencia llega con la firme intención de ayudar a promocionar el consumo interno de alimentos ecológicos y acercar este tipo de producción a los consumidores.
Feria Biocultura
BioCultura es una feria donde se dan la mano el intercambio comercial y la información consciente para una ciudadanía responsable. BioCultura es mucho más que una feria, es el germen de una nueva revolución invisible que nos hace corresponsables del futuro del planeta. En el área valenciana, también ha prendido la mecha “bioculturera”.
Cada vez más personas y empresas quieren formar parte de este cambio de paradigma que toma forma de feria, con BioCultura, de manera emblemática. El cambio político en las diferentes instituciones valencianas ha permitido que estas instituciones apoyen decididamente a BioCultura y a todo el sector ecológico de diferentes maneras que se van a notar con más público, más presencia en medios, etc.
SORTEO DE 20 ENTRADAS DOBLES PARA BIOCULTURA VALENCIA 2017
Se sortearán entre todas las personas que nos compartan esta fotografía en su perfil y nos comenten cuál sería para ellos un lugar con “mucho encanto ecovamos” que esté en cualquier punto de Valencia o España. También puedes participar subiendo una la fotografía de tu lugar favorito a instagram acompañada con el hashtag #muyecovamos y mencionando @ecovamos
El plazo termina el 21 de septiembre y puedes participar tantas veces como quieras.
¡Queremos conocer un poquito más de los mejores lugares, rincones, restaurantes, tiendas, árboles, paisajes… #muyecovamos que podemos encontrar en Valencia!
”La Asociación Vida Sana lleva más de 35 años trabajando para que los alimentos ecológicos lleguen al mayor número posible de personas. Las cifras que hemos visto nos dan fuerza para seguir, pero el camino sigue siendo largo. En el horizonte, algunas de cal y otras de arena.
La mayor concienciación de la población es el principal activo a nuestro favor. Se trata de llegar al mayor número de casas, pero en las mejores condiciones y con justicia social y medioambiental. Peor era al principio, años en los que hablar de ‘ecológico’ era como hablarle a una momia”
“Nuestro trabajo se centra en lo ecológico. Mejor si es local. Mejor si es artesano. Mejor si es de empresas pequeñas y familiares. Ahora bien, hay que entender que la democratización de la alimentación orgánica pasa por diferentes estadios. (…)
No queremos dejarlo todo en manos de las grandes multinacionales. Se trata de que entre todos construyamos la democratización del sector y no a cualquier precio. Es algo paralelo a la salud. No la puedes dejar en manos de médicos, de hospitales, de farmacéuticas… Tienes que ser tú mismo el responsable”.
