Nacida en España, Venu es chef cualificada en cocina vegana, energética y macrobiótica, terapeuta nutricional por “The Health Science Academy” e instructora cualificada de pilates. Su pasión está dedicada a divulgar una alimentación basada en alimentos vegetales e integrales, a través de sus cursos de cocina natural y energética y sus sesiones de coach nutricionista.

A través de sus cursos, clases de cocina y sesiones de coaching Venu enseña como cocinar platos saludables y equilibrados tanto nutricional como energéticamente y los diferentes efectos que la alimentación tiene en nuestro cuerpo. Siguiendo una alimentación nutritiva y ejercicio equilibrado, en sus sesiones de coaching Venu asesora a sus clientes para que logren sus objetivos ya sean estos la pérdida de peso, la recuperación de la salud o el logro de excelencia deportiva.  Venu les ayuda a identificar sus objetivos alimenticios y nutricionales. Les anima a introducir una dieta basada en alimentos integrales y naturales que consista principalmente en cereales integrales, legumbres, verduras, algas, frutos secos, frutas y especias. Una dieta que ayuda a limpiar y desintoxicar el cuerpo a la vez de aportar un gran nivel de energía óptimo para mantener un estilo de vida saludable.

Venu ha entrenado diferentes chefs y cocineros en restaurantes de diferentes países de Europa y Estados Unidos. Habitualmente cocina en retiros de yoga que ofrecen clases y cursos de cocina dejando a los huéspedes felices, inspirados y cautivados.

Venu siempre cocina con conciencia y amor, poniendo especial atención a la energía de los alimentos, los cambios estacionales y como estas condiciones afectan a cada persona. Este conocimiento le permite crear una dieta y un plan de comidas con platos totalmente personalizados, energéticamente equilibrados y totalmente deliciosos.

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Venu Sanz  – Centro de Actividades, Escuela, Chef – Alicante