Petit Brot es un Restaurante y Juicery 100% Ecológico especializado en Alimentación Viva (Living & Raw Vegan Cuisine).
El principal objetivo de Petit Brot es ofrecer y promover una alimentación y un estilo de vida verdaderamente saludable, consciente, sostenible y ético, con una visión de un mundo mejor y más sano. Estamos especializados la Alimentación Viva (también llamada crudivegana o raw food), todo 100% ecológico y de proximidad siempre que sea posible. Ofrecemos menú semanal, carta de temporada, zumos cold pressed elaborados al momento, batidos de superalimentos y verdes, además de una variedad de snacks y postres saludables.
Nuestros platos y bebidas se preparan artesanalmente con ingredientes exclusivamente de origen vegetal, crudos y sin refinar, tal y como la Naturaleza nos los ofrece! Utilizamos métodos que no calientan los alimentos por encima de los 42°C, lo que asegura que todas las enzimas y nutrientes delicados se mantienen intactos, facilitando así su correcta digestión y asimilación máxima. Comer más alimentos crudos y vivos nos aporta energía, nos mantiene jóvenes y nos protege de toxinas y enfermedades.
Te invitamos a probar y sentir la diferencia de nuestros auténticos alimentos vivos y llenos de sabores en nuestro acogedor espacio creado con bioconstrucción y con mucho cariño.
Hemos creado nuestro espacio apostando por las técnicas de bioconstrucción, como paredes hechas de materiales naturales y biodegradables, utilizando pinturas minerales libres de tóxicos, suelo y elementos de bambú, madera de bosques sostenibles, electricidad procedente de fuentes renovables entre otros. Nuestro deseo es ofrecer un espacio sano libre de tóxicos, natural y sostenible, creado con cariño y conciencia para ti y para el planeta.
Nuestras especialidades son zumos de verduras y frutas cold-pressed (prensados en frío), chupitos de wheatgrass (hierba de trigo) y batidos de superalimentos, los cuales preparamos delante de ti. Pero eso no es todo! También hacemos deliciosas leches vegetales, ensaladas con germinados y brotes de cultivo propio, alimentos deshidratados, deliciosos y saludables postres junto con una variedad de otros productos raw, todo 100% ecológico.
Amamos y respetamos a todos los animales, no sólo los que nuestra cultura y sociedad dicta que son compañeros de los humanos. Además de eso, productos de origen animal simplemente no son necesarios para una salud vibrante.
Además somos un local Pet friendly.
Preservar el planeta es uno de nuestros valores principales. Obtenemos la mayoría de los productos frescos y secos de agricultores locales, siempre 100% ecológicos y a menudo de cultivo biodinámico, fomentando la agricultura de proximidad y limpia.
Nuestros envases transparentes, aunque se parecen de plástico, son de origen vegetal ecológico y 100% compostables, que se deberían verter en el contenedor de color marrón para permitir su descomposición. El resto de embalaje que utilizamos es de papel reciclado y otros materiales naturales. Utilizamos energía verde de fuentes renovables. Los productos de limpieza e higiene que utilizamos son biodegradables, tratando de reducir nuestro impacto ambiental el mínimo posible. Y, no es ésta una mejor manera de avanzar?
ORGANIC • LIVING & RAW VEGAN • GLUTEN FREE • KM.O • SUSTAINABLE • HANDCRAFTED • WITH LOVE
10 Opiniones
Es el lugar ideal si os gusta la comida raw (todo crudo y frío) este es el sitio en Barcelona y España entera. Ensaladas,, falafels, espaguetis de calabacín… una carta completa y platos ricos y coloreados. Además tienen un menú muy bueno. Nos atendieron muy bien.
10 Opiniones
En mi pasado viaje a Barcelona pude probar este restaurante gracias a la comunidad. Me encanta la comida crudivegana y no es fácil que te la cocinen bien. Pero Petit Brot es otra cosa, El menú estaba muy rico, aunque algo escaso de comida, pero el sabor era genial.
3 Opiniones
Un sitio acogedor, bonito y con buena comida a precio adsequible…que más se puede pedir? Ah si! Que abran más locales! 🙂 me encanta este sitio!
23 Opiniones
El lugar es encantador, muy bien decorado y de bioconstrucción. La comida riquísima, brotes, falafel, licuados y las sopas. El menú tiene muy buen precio y los platos están muy buenos. Una recomendación de parada obligada en Barcelona.
3 Opiniones
Local pequeñito pero muy acogedor. Para comer sano, consciente y con calma. Opción menú con dos platos muy ricos y completos. El personal es muy atento. Espero poder volver a visitarlos muy pronto y subiros un par de fotos de lugar.
1 Opiniones
Si lo que buscas es comida super sana, sabrosa y realmente bien preparada. esto es el sitio!. Todo está muy rico. El personal es muy agradable y dispuesto a aconsejar y resolver dudas. Una experiencia increíble.
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