Horno y Pastelería Alfonso Martínez, uno de los hornos más tradicionales de la ciudad de Valencia, nació en el año 1886. Se ubica entre el Mercado Central y La Lonja.

Se dedica en cuerpo y alma a la elaboración de dulces típicos. Las hermanas Martínez Chanzá regentan el horno en cuarta generanción, estamos hablando de una tradición y artesanía desde hace más de 100 años.

bollería dulce y salada, tartas, pasteles y trufas, rollitos de anís, empanadillas dulces y saladas, torta de pasas y nueces, valencianas y magdalenas de espelta, coca de bacon y longanizas típica de Utiel (Requena), y uno de sus ingredientes estrella: la calabaza. La asan, y con ella elaboran todo tipo de productos, hasta magdalenas y valencianas.

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Horno y Pasteleria Alfonso Martínez – Tienda – Alimentación  – Pastelería/Panadería en Valencia, España